2018年2月訊,中國食品產(chǎn)業(yè)國際論壇暨“2017創(chuàng)建食品安全健康創(chuàng)新示范單位”發(fā)布會在北京隆重召開,國內(nèi)國際知名食品企業(yè)精英齊聚一堂共襄盛會。
黑龍江紅星集團(tuán)食品有限公司作為食品安全生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)出席本次會議,并榮獲“中國食品安全示生產(chǎn)范基地”稱號。做為老牌乳品企業(yè),“紅星”品牌自1952年創(chuàng)立以來,歷經(jīng)66載春秋,從未發(fā)生過質(zhì)量問題,獲此殊榮,可謂是實(shí)至名歸。
食品安全是每個人關(guān)心的問題,也是所有食品企業(yè)的責(zé)任和使命。習(xí)總書記就曾對食品安全工作做出重要指示:“民以食為天,加強(qiáng)食品安全工作,關(guān)系我國13億多人的身體健康和生命安全,必須抓得緊而又緊?!焙邶埥t星集團(tuán)食品有限公司歷年來一直秉持著“品質(zhì)是一種信仰”的經(jīng)營理念,做到種、養(yǎng)、產(chǎn)、銷可控一體化國際化乳業(yè)有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈布局,從牧場到餐桌再到娃娃的奶瓶,做到了產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯。
黑龍江紅星集團(tuán)食品有限公司投資建設(shè)的自有牧場——紅星天野森林有機(jī)牧場,位于北緯45度,世界黃金奶源帶之一的黑龍江省牡丹江市,森林覆蓋率高達(dá)63%,負(fù)氧離子含量平均在6000左右,目前存欄能力澳洲荷斯坦奶牛達(dá)到3000頭。為滿足有機(jī)牛奶生產(chǎn)要求,牧場利用10000畝土地種植優(yōu)質(zhì)的荷蘭黑麥草、青貯玉米、苜蓿等自種有機(jī)作物。土地、作物、奶牛、產(chǎn)品等均通過有機(jī)認(rèn)證,保證全產(chǎn)業(yè)鏈的有機(jī)循環(huán)。有機(jī)巴氏奶產(chǎn)品脂肪 3.6g/100ml、蛋白質(zhì) 3.3g/100ml,完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)牧草飼料有機(jī)化。并通過中國有機(jī)認(rèn)證、德國萊茵認(rèn)證、歐盟有機(jī)認(rèn)證。
黑龍江紅星集團(tuán)食品有限公司牡丹江奶粉工廠完全按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)。由德國乳品專家尤爾根先生執(zhí)掌。尤爾根先后在德國、瑞士等多家奶粉工廠擔(dān)任總經(jīng)理,具有豐富的乳品生產(chǎn)研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)。工廠引進(jìn)全套德國GEA設(shè)備,并通過了具有140多年歷史的專業(yè)認(rèn)證公司德國萊茵TüV集團(tuán)質(zhì)量管理體系認(rèn)證。德國人的嚴(yán)謹(jǐn)、苛求的管理方式,結(jié)合現(xiàn)代七大生產(chǎn)工藝,完善企業(yè)核心競爭力,成為紅星追求品質(zhì)高峰的最好背書,紅星奶粉工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品在國家機(jī)構(gòu)歷次抽檢中均100%合格。
在本次會議中,黑龍江紅星集團(tuán)食品有限公司鄭俊懷董事長還榮獲了“中國食品行業(yè)十大杰出企業(yè)家”稱號。做為中國乳業(yè)界教父式的人物,鄭總為中國乳業(yè)培養(yǎng)了眾多人才。自接掌紅星以來從新起步,建有機(jī)牧場、國際工廠,短短幾年間,將紅星乳業(yè)打造成為國內(nèi)少有的全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)乳品企業(yè),成為復(fù)興國貨品牌業(yè)界中堅(jiān)力量,這與鄭俊懷董事長高屋建瓴的戰(zhàn)略目光和匠心不變息息相關(guān)。
依托牡丹江的資源稟賦,國際化乳業(yè)有機(jī)全產(chǎn)業(yè)鏈布局,高瞻遠(yuǎn)矚的市場戰(zhàn)略,不忘初心,牢記使命。紅星人會一直帶著責(zé)任與使命,為中國消費(fèi)者提供安全、營養(yǎng)的乳制品。